Nestle планирует расширять линейку продуктов для веганов

В компании экспериментируют с рецептурой молока на основе черники и грецких орехов, а также латте со спирулиной. А весной в Nestle намерены выпустить бургер без мяса. Об этом сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на Bloomberg.

Изучая потребности потребителей, исследователи компании обнаружили: понимание здорового питания за последние несколько лет существенно изменилось. Стефан Палцер, работающий в Nestle главным технологом, называет веганов - тех, кто ест исключительно растительную пищу, - одним из наиболее быстро растущих “пищевых племен”.

"Вегетарианство еще никогда не было таким популярным, и эта тенденция сохранится, я в этом убежден", — говорит Палцер.

Эксперты Bloomberg считают, что Nestle  - далеко не единственная компания, заметившая подобную тенденцию. В случае правильной работы, уже через десять "веганский бизнес" может принести Nestle не менее одного миллиарда долларов.

Читайте также: Экзоскелет от Sarcos Robotics поможет строителям 

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua