Обзор трендов ритейла.

Типы конкурентных стратегий по М.Портеру и форматы магазинов.

Суть и процесс Категорийного менеджмента.

Обзор изменений в категорийном менеджменте.

Основные положения ассортиментной политики.

Анализ товарного классификатора на соответствие принципам категорийного менеджмента.

Выделение товарных сегментов.

Анализ сбалансированности ассортимента по основным характеристикам товара.

Домашнее задание:

Анализ товарного классификатора компании.

Провести самостоятельный анализ ассортимента по основным характеристикам товара по 1-2 подгруппам.

Ценовая сегментация, как ее делать.

Домашнее задание:

Сделать ценовую сегментацию для 1-2 подгрупп.

Выделение форматов магазинов.

Нормирование количества SKU в товарных категориях.

Распределение ассортимента по форматам магазинов.

Виды стратегий ценообразования.

Тренды в ценообразовании.

Основные положения ценовой политики.

Способы ценообразования.

Чувствительность к цене.

Ценовая эластичность спроса.

Установление цен на основе воспринимаемой ценности товара.

Домашнее задание:

Выбрать товары с низкой чувствительностью к цене для повышения цен.

Ценообразование на основе цен конкурентов.

Корзины конкурентного ценообразования, сколько таких товаров, как их выделять, как устанавливать цены.

Домашнее задание:

Выбрать товары 1-й цены и Хиты продаж.

Выделение товаров KVI.

Правила ценообразования на товары KVI.

Правила распределения маржи (наценки) по товарам внутри категории/ подкатегории товаров.

Домашнее задание:

Выделить товары KVI.

Виды стимулирования продаж.

Цели промо-акций.

Промо-календарь.

Планирование промо.

Эффективность промо-акций.

Структура промо-корзины.

Домашнее задание:

Анализ доли промо в обороте сети и отдельных категорий.

Доля промо в обороте сети.

Расчет оборачиваемости товарных запасов.

Потери оборота от дефицита товарного запаса.

Домашнее задание:

Сделать расчет оборачиваемости по категории/подкатегории и расчет потерь товарооборота из-за дефицита товарного запаса.

Контроль ликвидности товарного запаса.

Выведение неликвидов.

ABC-XYZ-анализ и применение его результатов для управления запасами.

Расчет страховых запасов. Коэффициент логистического сервиса.

Домашнее задание:

Провести анализ ликвидности товарного запаса по 1-2 категориям/подкатегориям.

Метрики (показатели) работы для контроля управления категориями.

Задчи и KPI категорийного менеджера.

Обсуждение плана работ по внедрению технологий категорийного менеджмента.

Ответы на вопросы.