Звіт секторної асоціації "Пивовари Європи" показує, що продаж пива в Європі зазнав серйозних наслідків від пандемії коронавірусу. Однак збільшення роздрібних продажів змогло пом'якшити удар, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на ESM Magazine.

Глобальна пандемія змінила всі аспекти нормального життя та відкрила епоху, коли здоров’я та самопочуття є головними чинниками прийняття рішень, якщо мова йде про вибір їжі та напоїв. Такі висновки зробили аналітики Pollock Communications та Today’s Dietitian за результатами опитування 1165 дієтологів. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на agronews.ua.

Бельгійська мережа супермаркетів Delhaize стає Belhaize. За допомогою цього маркетингового трюку роздрібний торговець хоче звернути увагу на свій акцент на місцевих продуктах, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на ESM Magazine.

Очікується, що глобальні покупці витратять на 20% більше в Інтернеті у 2021 році, ніж минулого року, згідно з опублікованим звітом Adobe, який, ймовірно, створює тиск на ланцюги поставок, оскільки вони намагаються не відставати від зростання попиту, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на ESM Magazine.

До 2025 року американські покупці куплять продуктів на суму 632 мільярдів доларів на сайті Amazon і в роздрібних філіях компанії, включаючи Whole Foods Market, що перевершить 523 мільярди доларів у Walmart. Завдяки цьому першому вдасться відібрати у другого звання найбільшого рітейлера США, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Malls.

У торговельному центрі “Епіцентр” на вул.Берковецька, 6-в відкрився продуктовий магазин Food Market площею 3000 кв. м з власним фудкортом у форматі eat&go. Зона ресторанів розрахована на 106 посадкових місць, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на прес-реліз компанії.

14 мая на 12-й Международной практической конференции Food&NonFoodMaster-2021: «Restart в партнерстве ритейлеров и поставщиков» и CatManMaster-2021 спикер Валерий Кучеренко выступит с докладом «5 стратегий роста выручки продуктового бренда. Сертификаты подлинности и их использование в продуктовом маркетинге».

Уряд КНР готується прийняти законопроект, який буде накладати штрафні санкції на відвідувачів ресторанів за нез'їдену повністю їжу. Таким чином клієнтів ресторанів планують зобов'язати доплачувати за утилізацію, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Malls.

12-я щорічна Міжнародна практична конференція Food & NonFoodMaster-2021 і CatManMaster-2021: «Restart в партнерстві рітейлерів і постачальників», яка збере понад 400 ТОП менеджерів, ключових фахівців роздрібних мереж і компаній-постачальників.

Як відкрити гастробізнес, що за чим робити і навіщо, — розкажуть на новому весняному курсі школи «Фудпросвіта». Заявки вже почали приймати, а на учасників чекають інтенсивна програма занять і майданчик для старту. Згідно з умовами курсу передбачено кілька грантових місць, нетворкінг з фахівцями та чималі можливості — зокрема стати резидентом «Лавки Традицій» і потрапити на полиці великого ритейлера.