Глутамат натрію 6-120 МІС

Глутамат натрію (MSG) — це сполука, що підсилює смак, яка збагачує смак різноманітних страв, підкреслюючи умамі — пікантну есенцію, яка міститься в м’ясі, сирах тощо. Використовується в кулінарії або як приправа після приготування, глутамат натрію покращує смак, стимулюючи смакові рецептори. Додавайте його в супи, соуси та стир-фрі під час приготування або як останній штрих для додаткової пікантності. Хоча деякі можуть бути чутливими, регуляторні органи зазвичай вважають MSG безпечним у рекомендованих межах. Його універсальність поширюється від домашніх кухонь до ресторанів, сприяючи створенню збалансованих і чудових кулінарних творів у всьому світі.

https://trg.kiev.ua/himichna-sirovina/