Декстроза (виноградний цукор, D-глюкоза) С6Н1206

Декстроза (виноградний цукор, D-глюкоза): наповнює енергією солодкість

Декстроза, простий цукор, отриманий із кукурудзи, є швидким і доступним джерелом енергії. Широко відомий як виноградний цукор, він використовується в різних цілях. У харчовій промисловості це важливий інгредієнт для випічки, кондитерських виробів і спортивних напоїв, пропонуючи швидке відновлення енергії.

У кулінарії декстрозу можна додавати безпосередньо до рецептів для отримання солодкості та покращення текстури. Він також використовується для активації дріжджів у випічці хліба, сприяючи правильному бродінню. Як добавка після тренувань, він допомагає відновленню м’язів, поповнюючи запаси глікогену.

Крім того, декстроза знаходить застосування в медичних установах для лікування низького рівня цукру в крові та зневоднення. Його універсальність як джерела вуглеводів робить його життєво важливим компонентом у сфері харчування, фітнесу та охорони здоров’я.