Лимонна кислота моногідрат

Моногідрат лимонної кислоти, отриманий із цитрусових, є універсальним інгредієнтом, відомим своїм гострим смаком і здатністю зберігати. Це поширена добавка в харчовій промисловості, яка покращує смак напоїв, джемів і кондитерських виробів, а також діє як природний консервант.

У кулінарії лимонну кислоту можна розчинити у воді, щоб створити кислий розчин, який додає стравам кислинку та яскравість. Це важливий компонент домашнього консервування, який зберігає колір і смак фруктів і овочів.

Крім кухні, лимонна кислота знаходить застосування в миючих засобах, допомагаючи видаляти накип і плями. Він також використовується в засобах особистої гігієни через його відлущувальні та антиоксидантні властивості. Від покращення смаку до збереження свіжості, багатогранна природа моногідрату лимонної кислоти робить його незамінним інструментом у різних сферах. 

https://trg.kiev.ua/himichna-sirovina/