На російському ринку утворився дефіцит курятини після обстрілів Бєлгородської області

Дефіцит пов'язаний з перебоями у виробництві та зростанням експорту, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Retail.

Аналітики AD Limited з'ясували, що на російському ринку утворився «фізичний брак обсягів» тушки та філе бройлера. Дефіцит курки підтвердив один федеральний ритейлер і великий переробник м'яса, який пояснив усе перерозподілом потоків.

Нестача курки в першу чергу пояснюється складнощами виробництва та постачання продукту з Бєлгородської області, яка вважається лідером промислового виробництва м'яса птиці на росії. Крім того, викликати дефіцит курки міг збільшити на 4% експорт птиці до Саудівської Аравії. Брак продукту також міг спровокувати ажіотажний попит і, як наслідок, зростання цін.

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua