Лучший кофе для миллионов людей

Мы создали Coffee365, когда поняли, что больше не можем пить кофе, продаваемый на массовом рынке. Обычно такой кофе жарят, долго хранят и поэтому практически все это на один вкус. Для этой продукции берется несколько тонн кофе, его сильно обжаривают и через несколько десятков месяцев он появляется на полках магазинов.

Мы делаем вещи по-другому.

Кофейные принадлежности. Наши поставщики привозят зеленый кофе с небольших высокогорных плантаций. Мы заказываем вечеринку для теста, дегустации и, если мы считаем ее лучшей, она появляется на нашей витрине.

Обжарка кофе. Мы жарим кофе два раза в неделю небольшими партиями – ровно столько, сколько сразу доставляем кофе клиентам.

Степень обжарки кофе. Мы практикуем только легкую и среднюю степень обжарки. Мы считаем, что такой подход позволяет раскрыть вкус и аромат кофе. Для каждого сорта степень обжарки подбирается индивидуально: методом проб и ошибок находим подходящее сочетание длительности и интенсивности.

Оборудование для обжарки. Мы используем высококачественное немецкое оборудование Probat. Они позволяют точно регулировать температуру и быстро менять ее во время обжарки.

Доставка кофе. Курьер привезет кофе жителям Киева после оплаты заказа. Службы доставки привозят наш кофе в другие регионы: они получают его практически сразу от икры, а путь из Киева обычно занимает пару дней.