Выбираем термоконтейнеры для безопасной и удобной доставки — советуют эксперты Normak.com.ua

Доставляя продукты питания, важно помнить о безопасности потребителя. Транспортировка продуктов должна осуществляться в качественных теплоизоляционных контейнерах. Только в них можно сохранить исходную температуру блюд и не дать продуктам испортиться.

Термоконтейнеры позволяют транспортировать замороженные и охлаждённые продукты. В них также можно перевозить горячие блюда

Какие характеристики термобокса являются самыми важными?

Выбирая термоконтейнер, нужно учесть несколько принципиальных моментов:

• • качество теплоизоляционного материала;
• • удобство конструкции;
• • долговечность и износостойкость
• • соответствие внутренних размеров стандартам габаритов гастроёмкостей GN-Gastronorm EN-631-1.

Качество материала

Теплоизоляционный материал должен поддерживать температуру содержимого на исходном уровне в течение нескольких часов.

По этой причине оптимальным вариантом для термоконтейнеров считается EPP.

Допустимый температурный диапазон содержимого — от -40 до +120 °С. В таком контейнере за 4 часа температура замороженных продуктов увеличивается в среднем на 5–10°С, а температура горячих блюд падает всего на 3–5 °С.

Электро-термоконтейнеры

Термоконтейнеры, оснащённые элетропитанием, способны поддерживать необходимую температуру неограниченное время.

Вас также могут заинтересовать: контейнеры для сыпучих продуктов

Удобство конструкции

Качественный материал термобокса — это гарантия безопасности конечного потребителя. В хорошем контейнере продукты не испортятся.

Но об удобстве сотрудников тоже стоит позаботиться. И тут важно учитывать:

• • небольшой вес контейнера;
• • удобный доступ к его содержимому;
• • возможность штабелировать боксы.

Касательно веса, контейнеры из вспененного полипропилена — достаточно лёгкие. В среднем, они весят 1–3 кг.

Чтобы доступ к контейнеру был максимально удобным, обращайте внимание на:

• • боксы с верхней загрузкой и полностью съёмной крышкой;
• • боксы с фронтальной загрузкой и крышкой, которая открывается на 270°.

И последнее: выбирайте термоконтейнеры, которые штабелируются. Их конструкция имеет специальные углубления, позволяющие плотно зафиксировать несколько ёмкостей друг на друге.

Термоконтейнеры должны штабелироваться, образуя надёжную и безопасную конструкцию

Долговечность и износостойкость

Вспененный полипропилен, помимо хороших теплоизоляционных свойств, обладает высокой ударопрочностью и стойкостью к деформациям. Контейнер из такого материала не разбивается после падения на асфальт. Кроме того, он не меняет свою форму, будучи переполненным продуктами или находясь под давлением других контейнеров.

Важные свойства полипропилена с пенным наполнителем — высокая прочность и стойкость к деформациям

Термобоксы из полипропилена не требуют частой замены, потому их применение экономически оправдано.

Дополнительные преимущества

Чтобы использование термоконтейнера было максимально комфортным, выбирайте ёмкости:

• • со встроенной областью для стикеров (это поможет вам быстро найти нужный продукт);
• • с максимально плотным прилеганием дверцы (это гарантирует минимальные потери тепла);
• • с эргономичными ручками;
• • с барьером для образующегося конденсата (это сделает обслуживание максимально аккуратным).

Как ухаживать за контейнером из вспененного полипропилена?

Сам по себе полипропилен — безопасный и нетоксичный материал. Он не имеет запаха. Но, разумеется, после перевозки рыбы или креветок посторонний запах может появиться. От него легко избавиться, просто помыв бокс тёплой водой с использованием моющего средства.

Если в вашей компании есть промышленная посудомоечная машина, куда влезет ваш термоконтейнер — его можно мыть в этой посудомоечной машине.

Полипропилен является влагостойким материалом, поэтому такой уход для него — оптимальный и абсолютно безопасный.

Помощь в выборе термоконтейнера

Более подробную консультацию о термоконтейнерах и другом профессиональном оборудовании для HoReCa вы сможете получить у специалистов компании «НОРМАК».

Выбрать термоконтейнеры вы можете на сайте компании Нормак: https://normak.com.ua/termokontejnery.

Контакты компании «Нормак»

Сайт: https://normak.com.ua

Телефоны: 044 383-59-50, 068 564-58-52, 066 055-18-99

Адрес: вул. Робоча 89, м. Дніпро, 49008, Україна

E-mail: info@normak.com.ua

Facebook: fb.com/normakcomua

Instagram: instagram.com/normak_ua/

Материал подготовлен к пубикации
в Ideas Bureau Slav.ua