07 грудня 2020

10 найпопулярніших питань про термоконтейнери: відповідають експерти «НОРМАК»

Який матеріал має найкращі теплоізоляційні властивості?
Оптимальна вага для термоконтейнера
Яка конструкція термобоксів найзручніша?

Без термобоксів не обходиться жодна служба доставки або кейтерингова компанія. Контейнери з теплоізоляційного матеріалу дозволяють підтримувати температуру продуктів протягом декількох годин. Використовувати їх можна для транспортування не тільки заморожених і охолоджених продуктів, але і гарячих страв.

1. Що потрібно враховувати, обираючи термоконтейнер?

Термоконтейнери експлуатуються в жорстких умовах закладів громадського харчування. Їх заповнюють продуктами, ставлять один зверху іншого, закидають у автомобілі, швидко вивантажують. Тому термоконтейнер повинен бути міцним.

Якщо оберете термобокс з неякісного матеріалу, він може швидко зламатися. А часта заміна термоконтейнерів — це суттєвий мінус з бюджету.

Купити штабельований термоконтейнер з поліпропілену для транспортування горячих та холодних продуктів.
Термоконтейнер з поліпропілену,
600 × 400 × 317 мм

Стійкість до деформації теж дуже важлива. Контейнери, стійкі до деформацій, не прогинаються під вагою інших ємностей та не змінюють свою форму, навіть коли вони переповнені продуктами.

2. У якого матеріалу найкращі теплоізоляційні властивості?

Для виготовлення термобоксів найчастіше використовується спінений поліпропілен. Цей матеріал дозволяє зберігати і транспортувати в контейнері продукти з температурою від -40 до +120 °C.

Поліпропілен з пінним наповнювачем підтримує температуру продуктів протягом декількох годин. У такому контейнері температура гарячих страв за 2 години падає в середньому з +87 °C до +85°C.

Заморожені ж продукти з початковою температурою -20 °C через 2 години у поліпропіленовій ємності змінять свою температуру приблизно на 9 °C.

Збільшити час зберігання охолоджених або заморожених продуктів в термобоксах допоможуть акумулятори холоду.

3. Чи можна мити контейнери з поліпропілену?

Мити термобокси необхідно. Як і будь-які ємності, що контактують з продуктами харчування, термоконтейнери потребують ретельного очищення.

Термоконтейнери з поліпропілену — normak.com.ua/termokontejnery не бояться ані води, ані миючих засобів. Тому мити їх можна по мірі забруднення.

Властивості поліпропілену дозволяють дотримуватися всіх правил гігієни.

Купити штабельований термоконтейнер з поліпропілену з пінним наповнювачем для зберігання горячих та холодних продуктів.
Термоконтейнер з поліпропілену, 86 л, фронтальньного завантаження

4. Яка вага є оптимальною для термоконтейнера?

Чим легше термоконтейнер, тим простіше співробітникам доставки його транспортувати. У боксів з поліпропілену є незаперечна перевага: вони — легкі. Середня вага такої ємності — 1–3 кг, в залежності від об’єму.

5. Чи безпечний поліпропілен?

Спінений поліпропілен не токсичний. Матеріал може контактувати з продуктами харчування.

6. Яка конструкція термобоксів найзручніша?

Термоконтейнери можуть відрізнятися способом завантаження. Є два варіанти: фронтальне та верхнє завантаження. Незалежно від того, який варіант ви оберете, важливо, щоб доступ до продуктів був максимально зручним.

Тому звертайте увагу на те, щоб дверцята повністю знімалися або відкривалися на 270°.

7. Чи повинні термоконтейнери штабелюватися?

Якщо хочете, щоб доставка продуктів була безпечною і зручною для ваших співробітників, обирайте моделі, які штабелюються. Такі бокси зручно фіксуються один на одному, утворюючи надійну стійку конструкцію.

Купити штабельований термоконтейнер з поліпропілену для зберігання горячих та холодних продуктів.
Термоконтейнер штабельований з поліпропілену

8. Чи мають значення розміри боксу?

Довжина, ширина та висота термоконтейнера важливі у тому випадку, якщо ви збираєтеся перевозити в ньому стандартні гастроємності. Тоді варто обирати бокси, які розраховані саме на стандарт. У таких термоконтейнерах, як правило, є кілька оптимальних схем розміщення лотків з продуктами.