Керівник ТОВ ПіцаДей

ФИО руководителя: Карнаух Віталій Анатолійович

Карнаух Віталій Анатолійович – український підприємець, громадський діяч, засновник мережі піцерій Pizza Day, інвестор, експерт з розвитку стартапів.

Віталій розпочав свій шлях в українському бізнесі у 2009 році, починаючи з нульової точки та маючи перед собою тільки амбіції й рішучість. За цей час він пройшов шлях від стартапу до великого бізнесу, постійно інвестуючи кошти в різноманітні бізнес-ініціативи. Його інвестиційна діяльність охоплює підтримку стартапів, розвиток малого та середнього бізнесу, а також участь у великих корпоративних проєктах.

За 15 років підприємницької діяльності досвід Віталія охоплює широкий спектр галузей: роздрібна торгівля та торгові платформи, виробництво та проєктування, логістика та постачання. Завдяки цьому він здобув глибокі знання та практичний досвід у роботі з різними типами бізнесу, що підкреслює його експертизу у сфері підприємництва, розробки та адаптації бізнес-моделей до масштабування. Його спеціалізація включає стратегічне управління, бізнес-консалтинг, створення ефективних команд, інтеграція нових технологій, експансія бізнесу, франчайзинг тощо. 

Сам Віталій наголошує, що своїм стрімким розвитком завдячує саме досвіду у роздрібних продажах і навичці “відчувати” Клієнта та його потреби. (Вміння вловлювати найменші сигнали і тенденції, які вказують на бажання та очікування споживачів, стало для нього перевагою у конкурентному середовищі. Це дозволяє йому не лише ефективно реагувати на зміни в ринку, але й активно формувати їх).

У 2019 році Віталій став співвласником мережі піцерій Pizza Day та очолив напрямок Розвитку та продажів. З 2022 року офіційно зайняв посаду СЕО. За 5 років, всупереч пандемії та війні, компанія успішно відкрила понад 200 закладів у 35 містах України. Модель відкритої кухні, де гості можуть спостерігати за процесом приготування піци – прийшлася до смаку українцям. Також, діяльність компанії відзначається національними нагородами. 

Під керівництвом Віталія Pizza Day продемонструвала, як сучасні цифрові технології можуть покращити бізнес-процеси й клієнтський досвід споживачів. За цей час компанія:

• розробила власний застосунок, де в онлайн режимі оновлюється інформація щодо часу очікування замовлення та статусу готовності піци; 

• впровадила систему автоматизації кухні Kitchen Kit;

• налаштувала функцію Face ID для персоналізації клієнтів з метою скорочення часу на оформлення замовлення;

• оптимізувала час приготування замовлення до 7-ми хвилин;

• організувала роботу голосового помічника Pizza Voice для співробітників, який нагадує основні дії перед початком роботи;

• запустила власну службу доставки Pizza Day Delivery, яка постійно розширює зону покриття.

Крім цього, у 2023 році компанія запустила ще йфранчайзинговий напрямок. Pizza Day стала найбільш очікуваною франшизою року - понад півтисячі запитів від потенційних франчайзі з України та країн Європи. 

Всі бізнес-процеси відпрацьовані, розроблена покрокова карта розвитку співпраці, перші партнери вже приєдналися до флагмана ринку.

Останні кілька років Віталій приділяє особливу увагу корпоративній та соціальній відповідальності бізнесу. Компанія ініціює та підтримує проєкти, спрямовані на зміцнення економіки та відновлення країни. 

Для нього маркером сучасного бізнесу є соціальна активність, підтримка військових, допомога у відновленні інфраструктури, сприяння благодійним та соціальним ініціативам, а також розвиток молодіжного та дитячого спорту.