Гуарова камедь, 25 кг від Полімер Органік

Гуарова камедь (E412) – це природний полісахарид, отриманий із насіння гуарової квасолі. Завдяки здатності значно збільшувати в’язкість водних розчинів, гуарова камедь є універсальним стабілізатором, емульгатором і загусником, широко використовуваним у харчовій промисловості та інших галузях.

Фізико-хімічні властивості:

Хімічна формула: (C₆H₁₀O₅)n
Білий або кремовий порошок, без запаху, з високою гігроскопічністю.
Розчиняється в холодній та гарячій воді, утворюючи гелі з високою в’язкістю.
Стабільний при температурних коливаннях та в широкому діапазоні pH (від 5 до 7).
Функціональні особливості:

Підвищує в’язкість рідин навіть за низької концентрації.
Стабілізує емульсії, запобігає розшаруванню продуктів.
Покращує текстуру та утримання вологи у готових продуктах.

Сфери застосування:

Харчова промисловість:
Виробництво морозива, соусів, пудингів, супів, випічки та м’ясних виробів.
Використовується як стабілізатор та загусник у молочних продуктах та напоях.
Косметика та фармацевтика:
Використовується у виробництві шампунів, кремів, зубних паст і лікарських гелів.

Нафтодобування:
Підвищує в’язкість бурових розчинів.
Текстильна та паперова промисловість:
Використовується як зв’язуюча речовина і загусник у виробництві тканин та паперу.

Чому обирають нас:

• Ми постачаємо продукт лише найвищої якості, що відповідає міжнародним стандартам (ISO, HACCP).
• Прямі постачання від перевірених виробників гарантують стабільність та доступні ціни.
• Мінімальне замовлення – 1000 кг, з можливістю індивідуальних умов для постійних клієнтів.
• Швидка доставка та персоналізований підхід до кожного замовлення.

Як замовити:

Зв’яжіться з нами за телефоном +380 63 363 8933, або відправте ваш запит на sales@polymer-organic.com. Ми допоможемо вам із вибором і відповімо на всі запитання!