Сорбат калію Е202. Гранула, порошок

Сорбат калію, сіль сорбінової кислоти, є широко використовуваним природним консервантом, який запобігає розвитку цвілі, дріжджів і бактерій у різних продуктах. Це ідеальний вибір для продовження терміну зберігання без шкоди для якості.

Сорбат калію, який зазвичай використовується в харчовій промисловості, захищає такі продукти, як випічка, молочні продукти та соуси, від псування. Його водорозчинна природа дозволяє легко включати його в рецепти на основі рідини.

У кулінарії важливо розчинити сорбат калію в теплій воді перед додаванням його в суміш. Це забезпечує рівномірний розподіл і ефективне збереження. Крім того, це цінний інгредієнт у виноробстві та косметиці, запобігаючи небажаному розвитку мікробів.

Завдяки своїй здатності зберігати природну свіжість сорбат калію пропонує надійне рішення для підтримки цілісності продукту, мінімізуючи потребу в штучних добавках.

https://trg.kiev.ua/himichna-sirovina/