01 апреля 2015

Лаборатория качества Fozzy Group получила аттестацию государственного образца

Лаборатория качества Fozzy Group получила аттестацию государственного образца
652

Группа компаний Fozzy Group получила аттестацию лаборатории качества на государственном уровне. Об этом TradeMaster.UA сообщили в пресс-службе компании.

Свидетельство об аттестации выдано Государственным предприятием «Киевский областной научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации», который является национальным государственным органом по сертификации продукции и услуг.

В числе главных задач лаборатории - проведение плановых проверок качества, в том числе собственных торговых марок, а также оперативное проведение необходимых анализов продуктов питания по физико-химическим и органолептическим показателям в ответ на рекламации потребителей.

 

 

Сейчас, с получением свидетельства об аттестации, специалисты департамента качества Fozzy Group смогут проверять товары согласно утвержденных стандартов и методик.

Лаборатория качества построена на базе крупнейшего распределительного центра Fozzy Group в с. Победа Броварского района, Киевской области. Это дает возможность значительно сократить срок проверки продукции и, соответственно, реагирование на проблемные партии продуктов и товаров происходит максимально оперативно.

Получение аттестации значительно расширило возможности по проведению лабораторных исследований за счет увеличения количества методик, используемых для тестирования.

Система контроля качества в сетях Fozzy Group

Контроль качества традиционно начинается еще на заводе производителя. Все поставщики продукции СТМ проходят регулярный внешний аудит специалистами Fozzy Group, во время которого предприятие оценивается на предмет соответствия уровня производства и систем контроля качества продукции требованиям группы компаний. Среди основных этапов проверки во время аудита производства можно выделить контроль сырья, используемого для производства продукции, соответствие технологии на производстве международным и национальным стандартам и контроль соблюдения температурных режимов и других требований к хранению продукции до вывоза ее с завода.

 

 

 

Следующий шаг контроля качества продукции - организованная система внутренней логистики Fozzy Group. Вся продукция поступает в магазины через распределительные центры или посредством прямых поставок в магазин. Каждый состав формата кросс-докер имеет свой температурный режим, необходимый для отдельных групп продуктов: стеллажных, замороженных и охлажденных, охлажденной свежей рыбы, группы свежих овощей и фруктов.

 

 

Каждое из этих складских помещений прошло внутренний аудит департамента качества. Кроме того, в каждом распределительном центре функционирует отдельная служба контроля качества, разработаны детальные инструкции и требования к приемке, хранению и дальнейшей транспортировки товара.

Разработан ряд требований, которым должна отвечать доставлена ​​продукция и стандарты ее хранения на складе: наличие всей необходимой документации, правильная маркировка, целостность упаковки товара, соответствие сроков производства продукции на общей и единичной упаковке датам, указанным в документах, соблюдение нужного температурного режима при доставке товара.

Справка TradeMaster.UA

Fozzy Group - одна из крупнейших торгово-промышленных групп Украины. Торговля продуктами питания и товарами для дома - супермаркеты «Сильпо», оптовые гипермаркеты Fozzy Cash & Carry, магазины у дома «Фора».

В сетях Fozzy Group представлены товары под собственными торговыми марками:  «Премия», Premiya Select, «Премия Рики-тики», «Повна Чаша», «Полная Чарка», «Зеленая Страна», EXTRA !, Protex, Instinct, ZONK!, Premiya Wine Club.

Торговля непродовольственными товарами: фармацевтические супермаркеты «Белая Ромашка», персональная электроника ringoo

Промышленное направление: Нежинский консервный завод, птицефабрика «Варто».

Ресторанный бизнес: «У Хромого Пола», «Старомак», La Bodeguita del Medio, «У Голема», «Диван», «Рюмка, кружек и Гачек», Mi Piace, Tatami, «Славянский двор», Karluv Most, «Фреш-кафе».

Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster.UA



Эксклюзивные материалы TradeMaster.ua

Комментарии

Ваш комментарий будет первым.

Добавить комментарий

Ваше имя*


Защита от СПАМА

Сообщение*

Читайте также

Лучшие компании

Личности

Блоги