В ресторанах появится мясо, напечатанное на 3D-принтере
До конца 2020 года в меню ресторанов Израиля, Германии и Швейцарии могут появиться стейки из продукции растительного происхождения, напечатанные на 3D-принтерах израильского стартапа Redefine Meat. Об этом сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на AgroPortal.
Производитель отмечает, что продукт снаружи, на вкус и по текстуре очень похож на настоящее мясо. Рецепт его приготовления хранят в секрете. Однако известно, что печатный стейк содержит сою, горох, кокосовое и подсолнечное масло.
На сегодня принтеры израильской компании могут производить 13 фунтов (5,9 кг) растительного мяса в час. В следующем году Business Insider планирует применять новую технику, которая поможет производить 44 фунта (19,9 кг) продукции за такой же промежуток времени.
В Redefine Meat пока не сообщают о точной стоимости, по которой предполагается продавать стейки, но утверждают, что она будет почти такой же, как и цена настоящего стейка.
Читайте также: Украина вошла в топ-3 экспортеров курятины в ЕС
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua
Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua
Раздел: Товари та ринки > Все новости
Теги: растительное мясо, веганство, вегетарианство
Коментарі
Ваш коментар буде першим.Додати коментар
.jpg)