18 травня 2023

Kraft Heinz випустила дозатор соусу для громадського харчування, що налаштовується

Компанія Kraft Heinz хоче запропонувати більше 200 варіантів соусів за допомогою нового дозатора, що налаштовується, створеного для клієнтів громадського харчування. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на NewRetail.

Автомат Heinz Remix є останнім прикладом того, як компанія використовує сегмент "поза будинком" для зростання продажів. Kraft Heinz розширила дистрибуцію в аеропортах, випустила люксову версію свого майонезу для шеф-кухарів та змінила рецептуру своїх Lunchables, щоб їх можна було подавати у школах.

У першому кварталі північноамериканський підрозділ Kraft Heinz, який займається обслуговуванням громадського харчування, повідомив про зростання продажів більш ніж на 25%. Компанія представить Remix на виставці Національної ресторанної асоціації у Чикаго. Компанія планує розпочати пілотне впровадження диспенсера у ресторанах вже наприкінці цього року.

«Ми дуже, дуже чітко розуміємо, що виїзна торгівля та громадське харчування дають нам можливість тестувати, вивчати, розуміти та формувати тенденції набагато раніше, ніж ми робили це історично», - сказав Пітер Холл, голова північноамериканського підрозділу Kraft Heinz з громадського харчування. Він сказав, що компанія все ще працює над конкретною бізнес-моделлю Heinz Remix. За його словами, розглядається можливість використання автомата для замовлень у режимі drive-thru. Але автомат вимагає більше часу та зусиль, ніж просто кинути жменю пакетів із кетчупом у пакет на виніс, що, ймовірно, буде представляти проблему для швидкісних ліній роздачі.

Щоб зробити індивідуальний соус, споживачі будуть використовувати сенсорний екран для вибору основи кетчупу, ранчо, 57 соусу або соусу барбекю; додавати «підсилювачі», такі як халапеньо, димний чіпотле, буйвол та манго; та встановлювати один із трьох рівнів інтенсивності.

Читайте також: Heinz випустить тату-чорнило кольору кетчупу