Британські мережі почали продавати ананаси без верхівок для скорочення відходів

Ритейлер Aldi продаватиме в деяких магазинах у Великій Британії ананаси без верхівок, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Retail Times. Компанія розраховує, що це допоможе скоротити харчові відходи.

Покупці викидають верхівки від ананасів, зазначає ритейлер. При цьому їх можна використовувати для вирощування нових дерев ананасу або для кормів для тварин. За оцінками Aldi, відмова від продажу ананасів із «хвостиками» дозволить скоротити харчові відходи на 1400 т на рік, якщо проект діятиме у всіх магазинах мережі в країні.

Крім того, новий захід допоможе знизити кількість картону для пакування. Потенційна економія може становити 187 т.

Німецький дискаунтер Aldi займає на ринку Великої Британії четверте місце з часткою близько 10% (за даними Statista). Зараз у країні працює 1024 магазини.

Минулого жовтня ананаси без верхівок також почав продавати другий за величиною британський ритейлер Sainsbury's (частка на ринку, за даними Statista, у квітні склала 15,3%, мережа налічує 1442 супермаркети та магазини біля будинку). Торговельна мережа розраховувала скоротити кількість відходів на 700 т на рік.

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua