McDonald's прискорює автоматизацію: касири йдуть, ШІ залишається

McDonald's продовжує курс на автоматизацію: у ресторанах мережі США все активніше замінюють живих співробітників цифровими рішеннями. Компанія інвестує в штучний інтелект, розумні кіоски самообслуговування та автоматизовані кухні, щоб прискорити обслуговування та оптимізувати витрати. Про це повідомляє TradeMaster.UA.

Першим кроком стало впровадження кіосків, які приймають готівку та видають здачу. Вони вже з'явилися у низці американських ресторанів і дозволяють клієнтам оформляти замовлення без участі касирів. "Це не заміна співробітників, а можливість перерозподілити їх на важливіші завдання, пов'язані з якістю сервісу", - заявили в McDonald's.

Раніше мережа тестувала голосовий Ш для прийому замовлень, але зіштовхнулася з проблемами: система помилялася, плутаючи позиції меню та додаючи інгредієнти не за рецептом. Експеримент припинили, але компанія продовжує шукати нові засоби впровадження технологій.

У 2025 році McDonald's планує модернізувати 43 000 ресторанів по всьому світу. Як пріоритетні напрямки компанія називає — інтелектуальне управління кухнею, прогнозування завантаження за допомогою Ш та подальше скорочення участі людини в процесі приготування та видачі замовлень.

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua