23 червня 2025

Європейські садівники прогнозують дефіцит абрикосів, вишні та слив через заморозки

Цьогорічні весняні заморозки завдали значної шкоди виробникам кісточкових та зерняткових у багатьох європейських країнах, зокрема у Польщі, зауважив власник розсадника Lipecki, голова Товариства польських плодових розсадників Мачей Ліпецкій (Maciej Lipecki), повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на agronews.ua.

Вишня

Сади Туреччини, Польщі, України, які у переліку провідних виробників вишні, відчутно постраждали від цьогорічних весняних заморозків. Для прикладу, у Туреччині, де були зафіксовані критично низькі температури під час цвітіння цієї культури, втрати врожаю можуть сягати до 80%.

«Не пам’ятаю таких проблем з вишнею в Польщі як цьогоріч, подекуди очікується зменшення врожаю до 60%. Серед головних причин таких втрат – це те, що сади майже не мають захисту від заморозків», – зазначив Мачей Ліпецкій.

Низький врожай очікується і в Сербії, яка одним з головних європейських виробників вишні.

Черешня

У Туреччині ситуація з черешнею, така ж, як і з вишнею, – втрати становлять 50-60%. Натомість у Польщі врожайність очікується вища, і зменшиться орієнтовно лише на третину.

«Старі сади, де вирощують черешню, менше постраждали, оскільки високим насадженням не завдали шкоди заморозки на ґрунті, а нові сади вже мають спеціальний захист», – додав голова Товариства польських плодових розсадників.

Не постраждали від весняних морозів сади у Італії та Іспанії – європейських лідерів з вирощування черешні.

Абрикос

Найгірша ситуація очікується з врожаєм саме цієї плодової культури. У Туреччині через заморозки постраждали 80% насаджень, схожа ситуація у Балканських країнах та Греції, розповів Мачей Ліпецкій.

Тому фруктів буде дуже мало у цьому сезон, відповідно ціна на них на ринку триматиметься високою, що помітно вже зараз за цінниками на абрикоси у супермаркетах.

Померзли сливи у садах Румінії, Сербії, Туреччини.

Груші

Сади з грушами цьогоріч менше постраждали навесні від морозів, розповів Мачей Ліпецкій. Після обробітку регуляторами росту вони ростуть далі, щоправда плоди можуть бути трішки гіршої якості. Чимало власників мають іншу проблему – через холодну та вологу весну, насадження страждають від хвороб, особливо молоді, в яких господарі менш досвідчені.

«В Європі вже кілька років спостерігаються проблеми з вирощуванням груш, і вони не пов’язані з заморозками. Через поширення хвороб та шкідників зменшуються об’єми вирощування в Італії, Португалії, Південній Франції, Туреччині. Водночас лідирують у виробництві Бельгія, Голландія, нарощує потужності Польща, де в останні роки особливої популярності набув сорт Конференція», – зазначив голова Товариства польських плодових розсадників.

Яблука

Польща посідає 4 місце з виробництва яблук у світі, лідирують тут Туреччина та США, серед європейських виробників значні об’єми фруктів вирощують в Італії та Франції. Мачей Ліпецкій прогнозує, що цього року особливих проблем з яблуками в Європі не буде, сади не сильно постраждали від морозів (до 30% можливі втрати у Туреччині та Польщі).

Водночас у Франції, де яблуневі насадження оминули весняні заморозки, інша проблема – велика кількість тлі. Фермери говорять про те, що для боротьби з нею потрібні нові форми інсектицидів, інакше проблему не подолати.

У Польщі налічується 150 тис. га яблуневих садів, за попередніми прогнозами у них вдасться зібрати близько 4 млн тонн яблук, звісно не всі вони будуть гарної якості, бо вплив низьких температур все ж був.

Також голова Товариства польських плодових розсадників Мачей Ліпецкій нагадав учасникам садівничої конференції, що для попередження втрат урожаю від низьких температур потрібно відразу обирати вдале місце для майбутнього саду. На підвищених ділянках ризики приморозків менші, а коли вони вже відбулися, потрібно спробувати підняти температуру в садах, розпалюючи вогнища, використовуючи спеціальні обігрівачі тощо. Також насадження необхідно обробляти препаратами, які підвищують їх стійкість, а після морозів стимуляторами та регуляторами росту.