У Франції відкликають кілька видів м’яких сирів після смерті двох людей від лістеріозу

За даними Міністерства охорони здоров’я, молочна компанія Chavegrand вилучає з обігу десятки партій м’яких сирів через можливий зв’язок між спалахом захворювання та споживанням її продукції. Під підозрою — камамбер, брі та інші м’які сири з грибковим нальотом. Перші випадки зараження були зафіксовані ще в червні. Про це повідомляє TradeMaster.UA.

Chavegrand виробляє сири для низки великих роздрібних мереж, зокрема Leclerc, Carrefour та Auchan. Виробник повідомив, що вже закрив стару виробничу лінію, з якої надходили потенційно небезпечні сири. Продукція, що нині постачається в супермаркети, за словами компанії, є безпечною.

Всі відкликані товари — це м’які сири з грибковою скоринкою, виготовлені з пастеризованого коров’ячого або козячого молока. Вони постачалися до магазинів по всій Франції до 9 серпня, а також експортувалися під різними брендами за кордон.

Лістеріоз — бактеріальна інфекція, симптомами якої можуть бути лихоманка, головний біль, загальне нездужання, нудота, блювання або водяниста діарея. Бактерія потрапляє в організм через заражені продукти харчування, особливо ті, що були неправильно оброблені чи зберігалися. Для більшості здорових людей невеликі дози не становлять серйозної загрози, однак хвороба може бути небезпечною для літніх людей, вагітних жінок, дітей та осіб з ослабленим імунітетом.

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua