Європа може зіткнутися з дефіцитом картоплі через спеку

Європі загрожує дефіцит картоплі через аномальну спеку цього літа, пише Financial Times з посиланням на дані Energy and Climate Intelligence Unit. За оцінкою організації, цього року виробництво картоплі в Німеччині, Франції, Бельгії та Нідерландах - основних країнах-виробниках картоплі в Європі - скоротиться приблизно на 7 млн тонн: з рекордних 27,3 млн т у 2025 р. до 19,5-20,5 млн т. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на FT.

Через спеку вже було втрачено приблизно 3,1 млн т картоплі вартістю від 400 млн до 620 млн євро. Ще 3,6 млн. тонн картоплі не було вирощено через скорочення посівних площ. «Якщо ці оцінки підтвердяться, ми за один рік перейдемо від рекордного максимуму до рекордного мінімуму, – сказав аналітик Expana Крейг Еліотт. Він назвав те, що відбувається, «картопляною драмою».

Надлишок картоплі минулого року призвів до падіння цін у деяких країнах майже до нуля. Виробники викидали картоплю, роздавали її, спалювали чи згодовували худобі. Американські імпортні мита та посилення конкуренції з боку Азії також чинили тиск на європейський експорт замороженої картоплі фрі, через що фермери скоротили посівні площі.

У Франції врожайність картоплі стала найнижчою за останні 30 років, за винятком 2022 р. У деяких регіонах країни дощу не було два місяці – з 10 червня до 25 серпня. Один із фермерів, чиє господарство знаходиться на півночі Франції, очікує, що врожайність буде приблизно на 10% нижчою, ніж зазвичай. На деяких розташованих поблизу полях, що не зрошують, врожайність може скласти всього 20 т з гектара при звичайних 45—50 т.

Багато бульб занадто малі для переробки. Виробникам зазвичай потрібна картопля розміром більше 50 мм, проте на деяких полях більша частина бульб має діаметр менше 40 мм. Переробники почали пом'якшувати вимоги до розміру. «Ви побачите дрібнішу картоплю фрі», — сказав один із фермерів.

Залишилися запаси картоплі з торішнього врожаю має вистачити, щоб постачати ринок до Різдва. Однак, це лише відстрочить дефіцит, вважає Седрік Портер, редактор World Potato Markets. За його словами, вже до Великодня дефіцит почне позначатися на полицях супермаркетів.

Автор: Андрій Іванов

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua