Весняний True&Local – фестиваль локальної гастрономії в «Сільпо»
12 та 13 травня відбудеться другий фестиваль крафтових і фермерських продуктів True&Local. Про це редакції TradeMaster.UA повідомили в прес-службі компанії Сільпо.
Він об’єднає вже відомих виробників в українському крафтовому світі, чию продукцію щодня можна побачити на полицях магазинів «Сільпо» з позначкою «Лавка Традицій». Фестиваль надасть змогу ближче познайомитися з фермерами, а також краще зрозуміти особливості продуктів, які вони створюють власноруч.
Протягом двох днів «Сільпо» на вул. Полярна, 20 Д перетвориться на сезонний маркет, де гості зустрінуть не лише постійних представників «Лавки Традицій», а й нових – від карпатських фермерів до одеських хумусьє. Водночас 9 шеф-кухарів із різних міст України приготують авторські страви з продуктів від локальних виробників. Символ початку весни – спаржа, саме на ньому ми будемо акцентувати увагу на фестивалі.
Крім основної програми бренд-шеф ресторанних проектів «Сільпо», Марко Черветті, підготує фестивальне меню для ресторанів Сільпо Resto, доповнивши його стравами з продуктів «Лавки Традицій». Гурманів заходу також порадує спаржеве меню. А у власній пекарні «Сільпо» гості зможуть оцінити авторські пироги із сиру: чизкейки або сирники – кожен вже сам вирішить, на що вони більше схожі.
Потрапити на фестиваль можна лише повз фуд-бокс ErPorchettaro – вуличний формат римської кухні, де поркета та сендвічі зі свининою togo стануть стартом або ж фінішом маршруту на True&Local.
True&Local #2. Весна
12 і 13 травня
сб. - 11:00–20:00
нд. - 11:00–18:00
Вул.Полярна, 20д, магазин «Сільпо»
Вхід вільний
Довідка ТМ:
«Лавка традицій» існує з 2011 року і має на меті створення ринкових умов для невеликих господарств та виробництв, дистрибуцію локальних продуктів у магазинах «Сільпо». Проект охоплює виробників з усієї країни і нараховує вже більш ніж 60 позицій, серед яких: молочні продукти, сири, м’ясні делікатеси, олії, джеми, конфітюри, борошно, продукти бджільництва, десерти, сухофрукти, овочі, соки та збори трав’яних чаїв.
Читайте также: В Киеве пройдет крупнейшая инженерная выставка Восточной Европы – Акватерм 2018
Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA
По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua
Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua
Раздел: Товари та ринки > Все новости
Коментарі
Ваш коментар буде першим.Додати коментар
