Кризис подтолкнул украинцев перейти на кефир

По прогнозам аналитиков молочной компании "Галичина" такая тенденция сохранится не менее чем полгода. По словам коммерческого директора компании Ивана Саломатина, цена бутылки кефира состоит из нескольких основных составляющих: стоимости сырья, закваски кисломолочных бактерий для производства напитка, упаковки и транспортировки продукта. По его убеждению, цена сырья с начала "молочного" сезона может немного снизиться, однако возрастающая стоимость энергоносителей и заквасок, зависимых от колебания курса валют, не позволит снизить стоимость конечного продукта. В то же время, доля стоимости энергоресурсов в цене продукта составляет более 4%. Положительным, утверждает И.Саломатин, является то, что, по прогнозу компании, в ближайшие несколько месяцев цены на кефир расти не будут. BIZ.liga.net

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua