Despar Italia представляет соки и нектары с меньшим содержанием сахара

Despar Italia выпустила новую линейку соков и нектаров с меньшим содержанием сахара, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на ESM Magazine.

Новые рецептуры являются результатом проекта Obiettivo Benessere (цель оздоровления), запущенного в 2018 году совместно с Департаментом пищевых наук и фармацевтики Пармского университета.

Проект направлен на анализ, оценку и улучшение пищевых характеристик более 300 продуктов Despar и Despar Scelta Verde Bio, брендов Logico в девяти различных категориях.

Пересмотр рецептур был проведен на основе критериев, установленных Министерством здравоохранения Италии, с целью улучшения питательной ценности пищевых продуктов, особенно тех, которые предназначены для детей в возрасте от 3 до 12 лет.

Сюда входят такие категории, как безалкогольные напитки, мороженое, йогурт, печенье, соки и нектары, хлопья, закуски, соленые закуски и крекеры.

Работа, проведенная университетскими исследователями, была сосредоточена на содержании насыщенных жиров, сахара, соли и клетчатки в продуктах бренда Despar и стремилась определить возможные улучшения рецептур.

Результатом этих идей стали новые рецепты фруктовых напитков, которые теперь содержат меньше сахара, что эквивалентно годовой экономии более 100 тонн (исходя из объемов продаж предыдущего года). На упаковке также появилась дополнительная информация для покупателей.

Читайте также: DESPAR Italia запускает линейку экологически чистой продукции

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua