11 жовтня 2022

Перший у світі рослинний мед буде представлений у Європі наступного січня

Один із найбільших європейських виробників органічної їжі Narayan Foods готується запустити продажі першого у світі рослинного меду в деяких країнах Європи на початку 2023 року. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на ESM Magazine.

Мед Narayan — це перша альтернатива меду на ринку ЄС, яка не містить обробленого сиропу чи концентратів, але має смак і текстуру бджолиного меду.

Мед без бджіл розроблений відзначеною нагородами каліфорнійською харчовою компанією MeliBio, яка співпрацює з Narayan Foods.

Унікальний мед Narayan має такі ж якості, як і бджолиний мед – він підвищує імунітет і має біоактивні та пребіотичні властивості.

Перший рослинний мед зі справжнім смаком і поживністю бджолиного меду — це рослинне рішення для подолання тривожного негативного впливу виробництва бджолиного меду на біорізноманіття.

Існуюче виробництво меду ставить під загрозу не тільки бджіл, але й багато готових продуктів, оскільки вони можуть містити токсини, пестициди та антибіотики.

Безбджолиний мед Narayan пропонує веганську альтернативу, виготовлену лише з чистих інгредієнтів, без сезонних мінливостей і пестицидів. Він містить деякі з тих же антиоксидантів, що й бджолиний мед, і не містить бактерій клостридій, що робить його безпечним для молодих мам і немовлят.

Він застосовний для різноманітних цілей – від більш екологічного промислового підсолоджувача до використання в якості харчового ароматизатора або навіть знайшов місце в косметиці та охороні здоров’я.

Випустивши перший рослинний мед, Narayan прагне задовольнити постійно зростаючий глобальний попит на якісний мед за допомогою дружніх до бджіл процесів.

Перший в Європі рослинний мед виготовлятиметься на потужних виробничих потужностях у Європі, усунувши сезонне виробництво меду.

Читайте також: Billa запускає нову концепцію веганського магазину