28 грудня 2022

McDonald’s тестує перший безконтактний ресторан

У Техасі мережа гамбургерів McDonald’s тестує роботи, конвеєри та геолокацію, щоб клієнти вперше могли замовляти та їсти на винос абсолютно безконтактно. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на RetailDetail.

McDonald’s тестує нову концепцію у Форт-Ворті: ресторан набагато менший, ніж зазвичай, але це найменш вражаючий аспект. Незважаючи на кілька місць, ресторан орієнтований на клієнтів, які забирають фаст-фуд на ходу – і особливо хочуть зробити це якомога швидше та безконтактно.

Клієнти можуть розмістити своє замовлення трьома способами без взаємодії з фактичним працівником. Перший варіант – це замовлення всередині через кіоски, які вперше окрім оплати карткою приймають готівку. Коли замовлення готові, вони буквально скочуються з конвеєра на полицю для виносу. Зовні спеціальні паркувальні місця зарезервовані для кур’єрів і тих, хто приходить забрати свої замовлення.

Ті, хто вважає за краще залишитися в автомобілі, можуть вибрати між класичним автозаїздом для замовлення на місці або новою Order Ahead Lane для тих, хто замовив заздалегідь через мобільний додаток. Клієнти передають своє замовлення туди – знову автоматично через конвеєр – щойно вони прибувають. Завдяки технології локації персонал отримує сповіщення, коли клієнти наближаються, щоб вони могли негайно почати готувати замовлення, коли вони знаходяться поблизу ресторану.

Це спосіб перевірити, як McDonald’s може адаптуватися до мінливих потреб клієнтів і як обслуговувати їх швидше та легше, ніж будь-коли. Нова концепція також дозволяє економити час кур’єрам, що є важливішим, ніж це може здатися: після пандемії McDonald’s все одно отримує 90% своїх продажів від їжі на винос.

Читайте також: McDonald’s відновлює роботу у Бучі