В Винницкой области дефицит сырья для молочной продукции

Господин Первухин отметил, что завод от населения закупает 90% молока и 10% от хозяйств. Качество молочного сырья от хозяйств качество молока значительно выше, но и цена соответствующая. Производя сыр завод не может себе позволить закупать некачественное молоко. Кроме того, в области существует конкуренция на рынке качественного сырья. Молока не хватает, много заезжает на территорию Винницкой области закупщиков сырья. Среди них представлены «Балтский молочный комбинат», компания «Президент», «Агрополис», Галактон и другие. В свою очередь специалисты молоказавода отметили, что в молоко население добавляет моющие средства, стиральный порошок, мыло, соду, фосфаты и при обнаружении в молоке примесей это молоко возвращают обратно в село населению и такие случаи неединичные. Специалисты завода убеждены, что население нужно воспитывать, то есть у людей должна быть мотивация сдавать молоко высокого качества, и они соответственно должны получать более высокую цену за качественный продукт. Как сообщал УНИАН, Вапнярский молокозавод 2009 год завершил с убытками 1,746 млн. грн. против 2,721 млн. грн. прибыли в 2008 году. В 2009 году чистый доход (выручка) от реализации продукции (товаров, работ, услуг) сократился на 26,44% или на 25,212 млн. грн. по сравнению с 2008 годом - до 70,139 млн. грн. Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster Справка ТМ: «Вапнярский молокозавод» введен в действие в 1928 году. Основным видом продукции предприятия являются сыр «Российский большой» и твердый сычужный «Вапнярский». На сегодняшний день производственные мощности завода задействованы менее чем на 50%. Большинство произведенной продукции экспортируется в Болгарию и Северную Африку.

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua