10 вересня 2025

Світові ціни на продовольство досягли дворічного максимуму

У серпні глобальні ціні на продовольство досягли найвищого за останні більш ніж два роки рівня, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Reuters, посилаючись на дані FAO (Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН). Найбільше це помітно на вартості м’яса, цукру та рослинної олії. Тим часом дещо зменшилися ціни на зернові та олійні культури.

Індекс цін на продовольство FAO, який вимірює зміни ціни на кошик основних продуктів харчування, що продаються на міжнародному рівні, у серпні становив 130,1 пункту, що на 0,1 вище, ніж у попередньому місяці та на 6,9% вище, ніж рівно рік тому.

Це найвищий показник з лютого 2023 року, відзначають експерти. Проте він ще на 18,8% нижчий, ніж максимум, зафіксований у березні 2022 року одразу після повномасштабного нападу Росії на Україну.

Ціни на рослинну олію зросли на 1,4% у серпні до найвищого рівня за понад три роки. Пальмова, соняшникова та ріпакова олії подорожчали у ціні через плани Індонезії розширити свої обов'язкові вимоги щодо біодизелю, тоді як соєва олія впала на тлі очікувань щодо значної пропозиції.

Ціни на зернові падають п'ятий місяць поспіль. У порівнянні з липнем поточного року у серпні вони зменшилися на 0,8%. Одна з причин здешевшання збіжжя – високі врожаї у країнах Євросоюзу. З іншого боку, через високий попит на корми та етанол у США зросла вартість кукурудзи. І також високий попит в Америці та Китаї сприяв збільшенню цін на м’ясо до рекордного рівня на 0,6% лише за один місяць.

Ціни на молочні продукти впали на 1,3%, оскільки котирування на масло, сир та сухе незбиране молоко знизилися через низький попит на азійських ринках.

Ціни на цукор зросли на 0,2% після п'яти місяців зниження, оскільки побоювання щодо врожайності цукрової тростини в Бразилії та зростання світового попиту переважили поліпшення прогнозів врожаю в Індії та Таїланді.