В 2011 году темпы роста производства всех видов мяса снизится

Как сообщает "ЛIГАБiзнесIнформ", мнение о падении производства мясной продукции поддерживают эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), ссылаясь на данные своего ежегодном исследования "Ведение аграрного бизнеса в Украине-2011". Данные исследования говорят, что рост производства мяса в 2011 году составит 3-4%, тогда как годом ранее этот показатель достигал 7%. Производство мяса в 2011 году составит 1930 тыс. тонн в убойном весе, причем доля мяса птицы возрастет до 56%, а доля говядины сократится до 12% от общего производства мяса. В общей структуре рынка неизменной останется лишь доля свинины – 32%. Низкий уровень платежеспособности на внутреннем рынке и высокая себестоимость производства основных видов мяса приведут к тому, что развитие будет наблюдаться в крупных вертикализованных компаниях, доля которых продолжает увеличиваться в общей структуре. Если еще несколькими годами ранее подобные компании были типичны лишь для птицеводства, то с 2008-2009 годов началось активное формирование агрохолдингов со свиноводчексим уклоном. Торговля в Украине Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua