Регулирование: Безопасность молочных продуктов намерены повысить

Согласно проекту, "традиционные молочные продукты - это масло, сыры, ряженка, кислое молоко, ацидофилин, сметана, сыр кисломолочный, кефир, которые производятся из молочного сырья по устоявшимся технологиям с применением заквасок на чистых культурах молочнокислых и других бактерий".  Члены Комитета учли поправку, согласно которой "молоко, молочное сырье и молочные продукты, которые производятся в Украине и ввозятся на таможенную территорию Украины, должны отвечать показателям качества и безопасности, которые установлены законодательством и стандартами Украины".  Народные депутаты также поддержали предложение, согласно которому "при производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также любые стабилизаторы и консерванты".  Согласно законопроекту, производство молока, молочного сырья осуществляется при наличии справки об эпизоотическом благополучии животных - от государственных учреждений ветеринарной медицины; молочных продуктов – при наличии вывода государственной санитарно – эпидемиологической службы, выданных в установленном порядке.  Кроме того, запрещается продажа молока и молочного сырья без документа, который удостоверяет эпизоотическое благополучие животных в хозяйствах, который выдается государственными учреждениями ветеринарной медицины согласно законодательству Украины.  Субъекты хозяйствования всех форм собственности (кроме личных крестьянских хозяйств, физических лиц), которые осуществляют производство молока, молочного сырья и молочных продуктов, подлежат аттестации на соответствие обязательным требованиям нормативно-правовых актов. Объектами аттестации производства молока, молочного сырья и молочных продуктов является нормативная документация на продукцию, а также технологическое оборудование, средства измерительной техники и контроля, испытательное оборудование. Производители молочных продуктов - Регулирование Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua