Создана биоразлагаемая упаковка, увеличивающая срок годности продуктов
Команда европейских исследователей разработала компостируемое упаковочное решение с минимальным содержанием углерода и воды, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на AgroPortal.
Прессованная упаковка YPACK изготовлена из устойчивого биополимера, полученного из сырной сыворотки и микроцеллюлозы миндальной скорлупы.
Для увеличения антимикробных свойств в материал упаковки добавляются соединения оксида цинка и масло душицы. Эти добавки защищают от двух видов бактерий, способных вызвать пищевое отравление — золотистого стафилококка и кишечной палочки.
«Исследователи также определили оптимальное соотношение эфирного масла душицы для краткосрочных (15 дней) и оксида цинка для среднесрочных (до 48 дней) антибактериальных эффектов», — говорится в сообщении проектной группы.
Партнеры YPACK отмечают, что «увеличение срока годности продуктов питания на 20% и 50% позволит сократить количество пищевых отходов на 12,5% и 30% соответственно».
Отмечается, что упаковку можно компостировать, и она разложится за 90 дней.
Читайте также: МакДональдз в Україні повністю відмовляється від пластикових стаканів для напоїв
По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua
Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua
Раздел: > Новости за рубежем
Коментарі
Ваш коментар буде першим.Додати коментар