Глобальні ціни на продукти харчування цього року зростуть на 11,6%

Страхова компанія Atradius опублікувала прогноз, згідно з яким світові ціни на продукти харчування протягом 2026 року мають зрости на 11,6%. При цьому у наступному році очікується подорожчання ще на 4,8%. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Logist.FM.

У звіті Atradius «Як геополітичні та кліматичні проблеми тиснуть на харчову промисловість» досліджувалося, як зростання цін та зміна поведінки споживачів впливають на кредитні ризики у деяких сегментах харчової промисловості. На думку аналітиків, інфляційні процеси зумовлені, в основному, зростанням вартості виробництва, до якого призвів тривалий конфлікт на Близькому Сході.

«Від сільськогосподарських підприємств до полиць супермаркетів, вплив конфлікту в Перській затоці відчувається по всьому ланцюжку виробництва продуктів харчування», – зазначає Atradius.

«Закриття Ормузької протоки призвело до зростання цін на енергоносії та добрива, що безпосередньо впливає на світове виробництво та ціни на продукти харчування. Крім того, зростання вартості енергії відчувається на кожному етапі виробництва продуктів харчування, від посадки та збору врожаю до переробки, зберігання та транспортування», – читаємо далі в опублікованому звіті.

Проблема загострюється також через несприятливі погодні умови. Адже екстремальні температури влітку призводили до зменшення врожайності та скорочення обсягів сільськогосподарського виробництва у Європі та на інших континентах. У США, наприклад, цього року від посухи постраждала приблизно половина сільськогосподарських угідь. Літня спека у Західній Європі додасть до глобальної вартості продуктів мінімум один відсоток. А Ель-Ніньйо у Тихому океані вкрай негативно вплинуло на судноплавну галузь, що призвело до скорочення обсягів постачання продовольства.

Також у звіті згадується і війна в Україні. Удари по портах та логістичній інфраструктурі скорочують експорт та посилюють невизначеність на глобальному ринку.

Але швидке подорожчання на харчовому ринку – це вже давно не нова тенденція. За даними Oxford Economics, світові ціни на продукти харчування зросли на 29,9% у 2021 році порівняно з попереднім роком, а у 2022 році – на 14,2%. Щоправда, протягом наступних трьох років спостерігалося зниження вартості на 9,2% у 2023 році, 7,6% у 2024 році та 5,7% у 2025 році.

TradeMaster в соціальних мережах

З приводу розміщення новин пишіть на press@trademaster.com.ua