Моноблоки и сплит-системы серии Wineblock Zanotti (Италия)

Моноблоки и сплит-системы серии Wineblock Zanotti

Соблюдение температуры, режима влажности, вентиляция и отсутствие вибрации — вот параметры, которые нужно контролировать, чтобы обеспечить наилучшие условия выдерживания вина в бутылках. Агрегаты Zanotti серии **Wineblock**, для хранения вина в бутылках, предлагают современное решение владельцам погребов или специальных камер, создавая идеальные условия для максимального увеличения выразительности и неповторимого характера Ваших вин. Температура хранения вина является определяю- щим фактором в проявлении и закреплении букета, а также в соблюдении правильных сроков выдержки. Внезапные скачки и изменения температуры при смене времен года сокращают жизненный цикл вина. Значительные колебания температуры могут вызвать изменение давления внутри бутылки, ухудшающее характеристики вина. Эксперты считают, что температура в погребе может колебаться в пределах 13-14 °С. Понижение температуры ниже отметки 10 °С замедляет созревание вина, а повышение выше 18 °С быстро лишает вино присущей ему свежести

Правильный уровень влажности (при длительном хранении вина влажность должна быть не менее 60%) позволяет защитить целостность пробки (при недостаточной влажности пробка рассыхается и вино становиться уязвимым для разного рода бактерий и химических процессов), а при использовании пластиковых пробок помогает предотвратить попадание воздуха в бутылки. Циркуляция воздуха предотвращает рост плесени. Все вина необходимо хранить в состоянии покоя, иначе под воздействием колебаний и вибрации может выпасть нежелательный осадок, или же вино приобретет несвойственный ему вкус

**Преимущества

1.поддержание идеальной температуры, благодаря охлаждению и обогреву;

2.поддержание необходимой влажности посредством увлажнения и осушивания воздуха в помещении;

3.непрерывная вентиляция для обеспечения оптимальной циркуляции воздуха;

4.отсутствие вибрации;

5.небольшой расход энергии;

6.низкий уровень шума;

7.простая и быстрая установка агрегата

8.Электронная панель управления, удобная в использовании и уже запрограммированная, позволяет осуществлять полный контроль работы машины.

Холодильные агрегаты серии Wineblock производятся в двух версиях:

 * моноблок   модель RCV

 * сплит-система  модель RDV

  Применение

Данные холодильные установки серий RCV-RDV могут использоваться для разнообразных продуктов, условия хранения которых требуют точный контроль температуры и влажности. -винные погреба. картинные галереи, меховые изделия.

Агрегати Zanotti серії Wineblock для зберігання вина в пляшках -забезпечують оптимальні умови зберігання та витримування Ваших вин в повній безпеці.

Моноблоки та спліт-системи серії Wineblock Zanotti

Дотримання температури, режиму вологості, вентиляція і відсутність вібрації - ось параметри, які потрібно контролювати, щоб забезпечити найкращі умови витримування вина в пляшках. Агрегати Zanotti серії Wineblock ** ** для зберігання вина в пляшках, пропонують сучасне рішення власникам льохів або спеціальних камер, створюючи ідеальні умови для максимального збільшення виразності і неповторного характеру Ваших вин. Температура зберігання вина є визначаю щим фактором у прояві і закріпленні букета, а також у дотриманні правильних термінів витримки. Раптові скачки і зміни температури при зміні пір року скорочують життєвий цикл вина. Значні коливання температури можуть викликати зміну тиску усередині пляшки, яке погіршується характеристики вина. Експерти вважають, що температура в погребі може коливатися в межах 13-14 ° С. Зниження температури нижче позначки 10 ° С уповільнює дозрівання вина, а підвищення вище 18 ° С швидко позбавляє вино властивою йому свіжості

Правильний рівень вологості (при тривалому зберіганні вина вологість повинна бути не менше 60%) дозволяє захистити цілісність пробки (при недостатній вологості пробка розсихається і вино стає уразливим для різного роду бактерій і хімічних процесів), а при використанні пластикових пробок допомагає запобігти потраплянню повітря в пляшки . Циркуляція повітря запобігає ріст цвілі. Всі вина необхідно зберігати в стані спокою, інакше під впливом коливань і вібрації може випасти небажаний осад, або ж вино придбає невластивий йому смак .

переваги **

1.підтримання ідеальної температури, завдяки охолодженню і обігріву;

2.поддержаніе необхідної вологості допомогою зволоження і осушення повітря в приміщенні;

3.непреривная вентиляція для забезпечення оптимальної циркуляції повітря;

4.Відсутність вібрації;

5.небольшой витрата енергії;

6.нізкій рівень шуму;

7.простая і швидка установка агрегату

Електронная панель управління, зручна у використанні і вже запрограмована, дозволяє здійснювати повний контроль роботи машини.

Холодильні агрегати серії Wineblock виробляються в двох версіях:

  * Моноблок модель RCV

  * Спліт-система модель RDV

   застосування

Дані холодильні установки серій RCV-RDV можуть використовуватися для різноманітних продуктів, умови зберігання яких вимагають точний контроль температури і вологості. -вино льохи. картинні галереї, хутряні вироби