Свинина и курятина дешевеют, говядина - растет в цене

Покупательские настроения украинцев непосредственно влияют на тенденции рынка. В частности, в начале октября закупочные цены на свинину и курятину снизились. Стоимость свинины в живом весе и куриной тушки в среднем снизились на 3%, сообщает Укринформ.

По данным мониторинга УКАБ, средняя цена свинины мясных пород живым весом колебалась от 47 до 48 грн / кг, что на 1-2 грн / кг ниже, чем в сентябре. Цена курятины также снизилась в среднем на 2-3 грн / кг, по состоянию на начало октября стоимость охлажденной тушки колебалась в пределах 46-48 грн / кг.

Одной из причин снижения цены в начале октября стало увеличение темпов забоя свиней осенью, однако заметным является сокращение спроса на свинину и курятину со стороны переработчиков за их высокой стоимости и переход на говядину.

Увеличение темпов торговой активности обусловило подорожание говядины на 2-5%, средняя отпускная цена этого вида мяса сейчас составляет 82,30 грн / кг, против 80,7 грн / кг в сентябре.

Украина по итогам января-сентября 2017 экспортировала 212,052 тыс. Тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 18,9% больше, чем за аналогичный период 2016 года, сообщает Государственная фискальная служба. По ее данным, в денежном выражении экспорт этой продукции вырос на 38,2% - до $ 294 860 000.

Импорт мяса птицы и субпродуктов за январь-сентябрь увеличился на 39,5% - до 79,7 тыс. Тонн, в денежном эквиваленте - на 36,8%, до $ 32030000.

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA

ВСЕ НОВОСТИ

ВСЕ СТАТЬИ