Украинские производители хлеба страдают от нехватки ржи

В связи с дисбалансом спроса и предложения продовольственной ржи на внутреннем рынке, цена на ржаную муку выросла более чем вдвое с начала 2019 года - до 11 тысяч гривен за тонну. Это повлекло за собой колебание цен на отдельные виды хлебобулочных продуктов. Об этом сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на AgroPotal.UA.

Председатель совета объединения “Укрхлебпром” Александр Васильченко отмечает, что на сегодняшний день в Украине хватает современных мощностей для производства продукции из твердых сортов пшеницы - имеются ввиду прежде всего макаронные изделия. 

Однако отсутствие посевов таких сортов пшеницы в стране является фактором, который сдерживает развитие здоровой конкуренции продукции собственного производства с высокой добавленной стоимостью.

Читайте также: В Борисполе запустили новый бисквитный комплекс Roshen

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua