Black Sheep Foods разработал искусственную баранину для азиатского рынка

Стартап Black Sheep Foods представил растительную альтернативу фаршу из баранины, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на TheSpoon.

Для большей части мира, особенно Австралии, Новой Зеландии, Индии, Китая и других азиатских стран, баранина является основным продуктом питания.

Основанный в июне 2019 года двумя бывшими сотрудниками стартап-компании по производству морепродуктов Finless Foods, стартап Black Sheep Foods создал альтернативу бараньего фарша из соевого белка, кокосового масла и натуральных ароматизаторов. В конечном итоге компания планирует разработать универсальный продукт, который можно использовать для приготовления всего - от пирожков до карри.

Их план выхода на рынок - продавать растительную «баранину» через рестораны и другие заведения общественного питания. С точки зрения цены, баранина на растительной основе, вероятно, будет стоить наравне со стоимостью баранины в США, но дороже, чем натуральное мясо в таких районах, как Австралия.

Читайте также: Дизайнер создала растительную альтернативу куриного яйца футуристичного вида

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua