16 квітня 2020

В Европе ожидают подорожания подуктов на 10%

По мнению экспертов банка DNB, в результате ограничительных мер, связанных с пандемией коронавируса, продукты питания в ЕС подорожают примерно на 10%. «Наценку» создают проблемы, которые уже возникли в логистике, сельском хозяйстве и пищевой промышленности, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на Logist.FM.

Одной из главных проблем сельского хозяйства стало отсутствие сезонных работников, обеспечивающих основную часть процессов во многих европейских странах. По словам аналитиков, в этом году их будет на 40-50% меньше. Потребность в сезонных работниках на поля такова:

Италия - 370 тыс.

Германия - 286 тыс.

Франция - 200 тыс.

Великобритания - 90 тыс.

Швейцария - 33 тыс.

Дефицит персонала можно смягчить за счет людей, оставшихся без работы во время карантина, объясняют эксперты. Но, к сожалению, системы найма временных работников не настолько гибкие, чтобы они смогли вовремя адаптироваться к новым условиям.

Примерно такая же ситуация складывается в пищевой промышленности, где временная рабочая сила широко применяется на предприятиях первичной переработки собранного урожая. Логистика же страдает от барьеров, которые мешают перевозке товаров. Так, Африка является ключевым экспортером многих групп продуктов в Европу. Но сейчас оттуда невозможно доставить ни горох, ни фасоль, так как в Кении половину работников, задействованных на уборке урожая, отправили в вынужденный отпуск.

Конечно, возникли проблемы с импортом овощей и фруктов. Товары не поступают не только из Африки. Казахстан, например, запретил экспорт пшеничной муки. Ограничения повлияли на рынки гречки, лука, моркови и картофеля.