25 березня 2021

Світ може зіткнутися з нестачею і здорожчанням кави через збої поставок

Одним із потерпілих через пандемію секторів економіки, поряд з багатьма іншими, стала світова торгівля кавою. Через істотні перебоїв в логістичних ланцюжках оптові покупці стикаються з падінням рівня поставок і зростанням цін. У найближчому майбутньому це може означати, що ціна на чашечку еспресо або капучіно в звичайному кафе Європи або США почне зростати, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Bloomberg.

Важливим фактором очікуваних змін стала посуха, яка вплинула на урожай арабіки в Бразилії. Якщо зараз оптовики можуть розраховувати на запаси кави, то незабаром вони закінчаться і задовольнити зростаючий попит споживачів буде не так легко. Тільки в США запаси кави досягли свого шестирічного мінімуму.

При цьому навіть ті поставки кави, які продовжують здійснюватися, сповільнюються іноді на термін у декілька тижнів через труднощі в логістиці вантажних контейнерів. Постачальники порівнюють морські порти з пляшковими шийками, проходження через які вкрай утруднено і вимагає часу.

У найближчі місяці очікується як зростання потреби в каві в покупців, які будуть повертатися до нормального життя після локдаунів і знову почнуть пити каву поза домом, так і зменшення запасів в оптових продавців. Підсумком закономірно стане нарощування дефіциту цього продукту. Згідно зі звітом Goldman Sachs Group, якщо виробництво кави в Центральній Америці не покращиться в найближчі роки, на ринку виникне структурний дефіцит, враховуючи відновлення попиту.

Читайте також: Моли і ресторани Токіо зустрінуть Олімпіаду без туристів