26 квітня 2021

Популярність безалкогольного пива в Німеччині продовжує зростати

Німецька асоціація пивоварів (Deutsche Brauer-Bund - DBB) оголосила, що безалкогольне пиво є найбільш швидкозростаючою категорією на німецькому ринку за останні десять років. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на ESMMagazine.

Асоціація також зазначила, що за цей період асортимент безалкогольної продукції зріс.

За даними галузі, у 2010 році було виготовлено близько 430 мільйонів літрів безалкогольного пива, порівняно з 660 мільйонів літрів у 2020 році, незважаючи на кризу коронавірусу та чотиримісячний блокування у сфері громадського харчування.

Різниця між 2010 і 2020 роками відповідає збільшенню частки ринку на 53% протягом десятиліття.

У Німеччині частка ринку безалкогольних напоїв у продуктовій торгівлі досягла майже 7%, свідчать дані за 2020 рік.

Останні ринкові дані показують, що безалкогольне пиво зросло краще за всі види алкоголю під час пандемії COVID-19.

Опитування споживачів DBB, проведене INSA у січні 2021 року, в якому взяли участь 2040 респондентів, підтвердило зростання популярності продуктів, що не містять алкоголю.

Безалкогольні цукерки лідирували на графіку популярності з попитом 31%, за ним слідувало безалкогольне пшеничне пиво - 30%.

Згідно з опитуванням, майже кожен другий німець (46%) зараз п'є безалкогольне пиво - і ця тенденція зростає.

Безалкогольне пиво варять відповідно до німецького закону про чистоту з використанням лише чотирьох інгредієнтів: води, солоду, хмелю та дріжджів.

Закон про чистоту - це найстаріший закон про захист прав споживачів у світі, який діє і сьогодні, був ухвалений 505 років тому.

Холгер Айхеле, керуючий директор DBB, сказав: "Пандемія корони накладає свій відбиток на всі 1500 пивоварних заводів у Німеччині. Ступінь економічної шкоди зростає від тижня до тижня. Позитивний розвиток безалкогольного пива є невеликим промінцем надії".

Читайте також: В Японії почали виробляти пиво з бананів