18 січня 2012

Аналитика рынка продовольственных товаров. Ценовая политика 2011 года

Государственная служба статистики опубликовала данные по динамике цен на основные продукты питания в 2011 году. Аналитики отмечают, что большинство из них подорожали в пределах 10-15%. Так, свинина свежая и охлажденная подорожала с 24,029 тыс. грн./тонна (средняя цена производителя) в январе-2011 до 26, 067 тыс. грн. к декабрю 2011, то есть на на 8%, пишет издание "Дело". Говядина и телятина, цена на которые в январе была зафиксирована на уровне 23,54 тыс. грн. /тонна в декабре увеличились до 28, 1 тыс. грн. то есть на 19%. Курятина в начале прошлого года стоила 14, 93 тыс. грн./тонна, в конце – 18,195 тыс. грн./тонна, рост - 20%. Впечатляющий рывок совершили цены на соки (без учета апельсинового)- 16%. Практически не изменились, согласно данным Госстата, цены на сливочное масло – в начале 2011 года они составляли 43,55 тыс. грн./тонна, в конце года - 45,76 тыс. грн. При этом твердый сыр подорожал на 19% , кефир – на 12%, сметана - 10%. Лидеры по снижению цен - крупа гречневая и сахар благодаря повышению урожаев гречихи и сахарной свеклы. После прошлогоднего ценового рекорда сельхозпроизводители существенно расширили посевы под гречихой, урожай составил 293 тыс. тонн (на 159 тыс. тонн больше, чем в 2010 году), а урожай свеклы и производство сахара и вовсе близки к рекордными и составили соответственно 18,7 млн. тонн и около 2,3 млн. тонн.
Гречка с вначале 2011 года стоила 10,1 тыс. грн. /тонна, а на пике дефицита (июль 2011) цена достигала 12,89 тыс. грн. В декабре Госстат зафиксировал цену на гречку на уровне 7,69 тыс. грн., то есть почти на 40% ниже годового максимума. Сахар за год подешевел приблизительно на 20% - с 6,47 тыс. грн./тонна до 5,80 тыс. грн. /тона. Торговля в Украине Новости компаний Портал розничной и оптовой торговли TradeMaster

Ексклюзивні матеріали TradeMaster.ua

Раздел: Товари та ринки > Все новости

Теги: