Производство молока в Украине продолжает сокращаться

Падение объемов производства молока в Украине за восемь месяце составило 3,5% относительно аналогичного периода прошлого года, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на УНН.

В количественном отношении украинская молочная отрасль не досчиталась 6,7 млн тонн. За падение производства в большей степени ответственны небольшие домашние хозяйства – сокращение в этом секторе составило 4,3%, тогда как промышленные производители снизили выпуск молочной продукции на 1,3%..

Лидерами по сокращению производства молока стали Киевская (8,1 тыс. тонн), Ровненская (7,8 тыс. тонн) и Сумская (6,4 тыс. тонн) области.

Однако нельзя говорить о повсеместном кризисе промышленности: в ряде областей производство молока выросло – от 3,7% на Волыни до 11% на Тернопольщине.

По словам аналитика Ассоциации производителей молока Владимира Андрийца, дефицит сырья, который наблюдался с начала года, стал особенно остро ощущаться во втором полугодии. Это привело к тому, что традиционное подорожание молока и молочных продуктов в этом сезоне началось раньше обычного – уже в июле.

Всего же средняя цена на сырое молоко на конец августа составила 9,54 грн. за кг, что на 11,3% выше аналогичного показателя 2018 года.

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua