24 березня 2021

Програма контролю сирого молока стане загальноукраїнською

Пілотний проект з впровадження програми контролю сирого молока буде розширено на національному рівні, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на AgroPortal.

Про це заявив голова Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів Владислава Магалецька.

Як зазначається, до проекту готові долучитися ще шість областей: Хмельницька, Донецька, Дніпропетровська, Київська, Волинська і Сумська. Держспоживслужба вже реалізує пілотний проект «Програма контролю сирого молока» в Харківській, Вінницькій, Миколаївській та Полтавській областях.

За словами Магалецької, розширення проекту на всю країну дозволить застосовувати всюди єдині стандарти.

«Ми дуже зацікавлені у впровадженні пілотного проекту у всіх областях України та запевняємо, що зробимо все можливе для його ефективної реалізації», - зазначила вона.

У рамках проекту розроблено «Молочний модуль» - програмне забезпечення для автоматичного збору результатів досліджень, підрахунку середнього геометричного значення для показників рівня загального бактеріального забруднення і кількості соматичних клітин.

«Ми хочемо, щоб «Молочний модуль» був легким у використанні і відповідав усім очікуванням зацікавлених сторін. Співпраця з регіональними виробниками, фермерами та фахівцями Держспоживслужби допоможе зрозуміти, які зміни необхідно внести для ефективної роботи «Молочного модуля», - зазначила глава установи.

Читайте також: В Україні впровадять європейські вимоги до дитячого харчування