17 березня 2025

Найбільші виробники віскі стали зупиняти його випуск

Pernod Ricard, один із найбільших у світі виробників алкоголю, тимчасово зупинить випуск віскі на заводі Midleton Distillery в Ірландії, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на The Drinks Business. Там компанія виробляє Jameson, Redbreast, Midleton Very Rare та Powers.

Підприємство у Мідлтоні простоюватиме з квітня по червень. Компанія стверджує, що це плановий захід: пауза потрібна, «щоб підтримати стійке глобальне зростання портфеля ірландських віскі». Хоча попередні роки завод компанії брав перерву не на три, а на один місяць, зазначає британський портал про роздрібну торгівлю The Grocer.

Одночасно Pernod Ricard відклала запуск нової гуральні в Мідлтоні, повідомляла The Times. Інвестиції у розширення виробництва компанія у 2022 р. оцінювала у 250 млн євро. "Хоча терміни змінилися, будівництво триває", - запевнив газету представник Irish Distillers, дочірньої компанії Pernod Ricard.

Про зупинення виробництв оголосили й інші світові виробники віскі. Наприклад, Brown-Forman (бренди Jack Daniels, Old Forrester, Woodford Reserve, The Glendronach та ін.) у січні 2025 р. вирішила законсервувати лікеро-горілчаний завод Glenglassaugh у Шотландії. Незадовго до цього компанія вирішила звільнити 12% співробітників у всьому світі, або приблизно 650 осіб.

Продажі шотландських віскі Glenglassaugh, Benriach і The Glendronach, а також ірландського Slane, впали на 22% за півроку з травня до кінця жовтня 2024 р., звітувала Brown-Forman.

Diageo (Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Captain Morgan) у березні теж на якийсь час зупинила виробництво на своєму заводі Diageo Lebanon у Кентуккі, США, одному з найбільших вуглецево-нейтральних алкогольних підприємств у Північній Америці. У рік воно випускає близько 10 млн галонів алкоголю (приблизно 3,78 млн дал).

«Щороку ми тимчасово зупиняємо роботу всіх наших підприємств, щоби працювати максимально ефективно. Зараз ми випереджаємо графік за обсягом виробництва, тому вирішили призупинити випуск віскі [на заводі в Кентуккі] до 1 червня 2025 р.», - пояснював представник Diageo The Spirits Business.

Хоча і Pernod Ricard, і Diageo говорять про підвищення ефективності, тимчасове припинення випуску віскі, мабуть, свідчить про перевищення пропозиції над попитом у всіх трьох основних країнах-виробниках віскі — США, Ірландії та Шотландії, зазначає The Spirits Business.

Diageo, як і Brown-Forman, у листопаді 2024 р. призупинила будівництво нового заводу. Компанія будує в Канаді гуральню, на якій випускатиме віскі Crown Royal. Інвестиції оцінювалися в 245 млн канадських доларів, або $175,4 млн. Очікувалося, що розлив віскі почнеться в 2025 році.

Скоротила виробництво та ірландська винокурня Bushmills, зазначає The Drinks Business.

Проблеми галузі ще сильніше торкнулися невеликих виробників. Ірландська гуральня Blackwater Distillery останні два роки зазнає збитків і тепер бореться за виживання, намагаючись залучити інвесторів, писала Irish Independent. А ірландська Waterford Distillery у листопаді 2024 р. подала заяву про банкрутство.

Однією з причин зниження продажів може бути падіння попиту на віскі у США, найбільшому світовому ринку віскі. У 2024 р. продаж віскі в США становив 71,9 млн 9-літрових ящиків. Рік до року зниження становило 3,5%, до 2022 р. - майже на 8%, згідно з даними Statista.

До цього могла призвести та обставина, що американська молодь менше цікавиться алкоголем. За даними Бюро трудової статистики США, жителі країни у віці до 25 років 2023 р. витратили на 60% менше коштів на алкоголь з урахуванням інфляції, ніж 2003 р., писала The Washington Post. Для покоління Z (народжених між 1997 і 2012) алкоголь не відіграє такої важливої ролі, як для попередніх, які вважали його частиною переходу в доросле життя, говорила The Washington Post, доцент психології в Університеті Карнегі-Меллона Кейсі Кресвелл. За її словами, молодь надає перевагу заходам, де немає основної мети випити, люди стали приділяти більше уваги здоров'ю.

Ще одна проблема для виробників алкоголю – інфляція. У Diageo продажі у 2024 фінансовому році (закінчився 30 червня 2024 р.) скоротилися вперше з часу пандемії — на 1,4%, до $20,3 млрд. Компанія пояснювала це інфляцією та високими відсотковими ставками, які виснажують бюджети домогосподарств.

За підсумками першого півріччя 2025 фінансового року чисті продажі Diageo скоротилися на 0,6%, до $10,9 млрд. У натуральному вираженні продажі знизилися на 0,2%.