02 червня 2026

McDonald’s оновлює стратегію: нове меню, ремонт ресторанів і ставка на «преміальний» досвід

McDonald's запускає масштабне оновлення своєї стратегії, спрямоване на те, щоб зробити бренд менш «мас-маркетним» і більш привабливим для клієнтів, які очікують вищої якості та кращого досвіду. Компанія тестує нові позиції меню, модернізує ресторани та змінює підхід до сервісу в межах внутрішньої стратегії розвитку. Про це повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Bloomberg.

Серед нововведень — тестування страв із курятини, зокрема вручну панірованих крилець і філе для сендвічів. У McDonald’s вважають, що зростання конкуренції в сегментах курки, яловичини та напоїв змушує мережу підвищувати якість продуктів і розширювати асортимент, щоб залишатися вибором №1 як для швидких перекусів, так і для сімейних відвідувань.

Окремий фокус компанії — оновлення ресторанів. McDonald’s переглядає дизайн закладів, робить їх більш просторими та відкритими, а також оновлює ігрові зони. Частина попередніх модернізацій, навпаки, зробила ресторани більш стриманими, однак тепер компанія прагне повернути більше «грайливості» в оформлення.

Паралельно ритейлер посилює стандарти роботи персоналу та навчання менеджерів. У компанії наголошують, що навіть дрібні деталі — від часу приготування до якості інгредієнтів — впливають на сприйняття бренду. McDonald’s також експериментує з автоматизацією, зокрема системами замовлень на базі штучного інтелекту, розробленими у співпраці з Google.

Ще один напрям — цифровий досвід і маркетинг. Компанія планує активніше співпрацювати з інфлюенсерами та запускати кампанії, які стимулюють користувачів ділитися контентом у соцмережах. Водночас у McDonald’s визнають, що прагнення до стабільності та стандартизації робить бренд передбачуваним, і тепер компанія шукає баланс між впізнаваністю та новизною.

Читайте також: McDonald's перетворив офісний принтер на канал доставки їжі

Автор: Андрій Іванов