Оборудование для смешивания и внесения вкусовых добавок
Производитель: Предприятие Технолог
Смеситель укомплектован системой дозирования сыпучих компонентов - соли, вкусовых добавок и системой дозирования жидких компонентов таких как: масло, красители, ароматизаторы. Жидкие добавки дозируются методом распыления (растуманивание) через форсунку или методом каплепадения. Степень впрыска регулируется плавно.
Внутри смесителя расположены лопасти, которые не травмируя, равномерно перемешивают продукт.
Выгрузка продукта производится методом опрокидывания барабана.
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовленные из нержавеющей пищевой стали.
Преимущества:
- равномерное перемешивание;
- нет «мертвых» зон;
- дозированный впрыск;
- наличие вибродозатора;
- полная выгрузка продукта;
- не травмируется продукт.
Технические характеристики:
| Общий объем барабана, л | 130 | 363 | |||
| Полезный объем барабана, л | 30...40 | 120...150 | |||
| Производительность (мах), кг/час | 85 | 200 | |||
| Масса одной загрузки, кг | 11...15 | 50...75 | |||
| Установленная мощность, кВт(max) | 0,25 | 0,45 | |||
| Время обработки одной загрузки, мин | 7-10 | 7-10 | |||
| Объем емкости для жидких компонентов, л | 2.5 (cогласовывается с Заказчиком) | ||||
| Напряжение, В | 380 | 380 | |||
| Габаритные размеры, м | 1,23*1,37*1,68 | 1,6*1,4*2,0 | |||
| Все детали контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали пищевых марок | |||||
| Весь список |
