20 грудня 2019

Venchi представила смарт-упаковку для сладостей

Итальянский производитель изысканного шоколада Venchi получил финансирование в размере 3,2 миллиона евро для своего проекта смарт-упаковки, сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на ESM Magazine.

Финансирование, полученное от региона Пьемонт и Министерства экономического развития, покрывает половину из 6,8 млн евро, необходимых для проекта.

Упаковка, получившая название «Срок годности», поглощает кислород и влагу, тем самым играя активную роль в сохранении продуктов питания.

Шоколадные конфеты будут завернуты в слой цветной бумаги, который защитит от плесени и влаги.

Новая экологически чистая упаковка была испытана в исследовательских лабораториях Venchi в Кастеллетто-Стура в провинции Кунео.

Часть проекта также включает производство конфет с местным фундуком и оливковым маслом, чтобы исключить использование пальмового масла и других ингредиентов.

Venchi ожидает закрытия 2019 года с оборотом около 100 миллионов евро, что означает двузначный рост по сравнению с 2018 годом.

Компания рассчитывает получить 33% этого оборота за счет экспорта, из которого, по прогнозам, доля Китая составит 10%.

Компания объявила о планах открыть четыре новых магазина шоколада в Берлине, Шанхае и Токио к концу декабря.

В начале следующего года также планируется открыть пять новых магазинов в Китае, два в Японии и три в Италии.

Портфель Venchi включает 350 рецептов шоколада и 90 вкусов мороженого.