03 ноября 2020

Потребление хлеба в Украине сократилось вдвое за последнее десятилетие

Потребление хлеба в Украине сократилось вдвое за последнее десятилетие
749

Если в 2011 года потребление хлеба в Украине находилось на уровне 39 кг в расчете на человека в год, то по результатам 2019 года составило лишь 21 кг. Об этом сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на AgroPortal.

В 2020 году тенденция к сокращению лишь усилилась — за 9 месяцев рядовой украинец потребил немногим более 14 кг хлеба.

«На сокращение потребления повлияло уменьшение населения. Кроме того, в статистику сейчас не включают данные с оккупированных территорий», — комментирует кандидат экономических наук, независимый эксперт Александр Хмелевский.

Однако добавляет, что реальные объемы потребления могут отличаться от статистических данных.

«Сейчас хлеб выпекают не только заводы, но и много мелких частных пекарен, сети супермаркетов, которые не подают об этом данные. Многие люди приобрели хлебопечки и выпекают хлеб дома», — объясняет он.

Однако наибольшее влияние на показатели имеет тенизация сектора, которая по разным оценкам составляет 40-70%, подытожил Хмелевский.

Читайте также: Украинские крафтовые производители сладостей могут получить поддержку от США

 

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 
 

 

TradeMaster в социальных сетях 

 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua



Эксклюзивные материалы TradeMaster.ua

Комментарии

Ваш комментарий будет первым.

Добавить комментарий

Ваше имя*


Защита от СПАМА

Сообщение*

Читайте также