Мировой рынок заменителей мяса к 2024 году вырастет до $23,2 млрд

Мировой рынок растительного мяса оценивается в $20,7 млрд, а к 2024 году вырастет до $23,2 млрд, по подсчетам исследовательской маркетинговой компании Euromonitor. Об этом сообщает TradeMaster.UA со ссылкой на Retailer.

По мнению экспертов компании, развитие сектора обусловлено большим количеством проблем — от защиты животных до продовольственной безопасности и пандемии.

«В нынешнюю эпоху потрясений и нестабильности создание производственно-сбытовой цепочки с низким уровнем риска позволит сосредоточить внимание на имеющихся ресурсах и перейти к производству мяса на растительной основе без каких-либо признаков замедления», — заявила Элейн Сиу, управляющий директор The Good Food Institute в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Тем не менее, эксперты также обращают внимания на факторы, которые могут замедлить развитие рынка: так, среди причин называется положение фермеров, занимающихся разведением крупного рогатого скота.

Они будут активно лоббировать свои правительства для изменения маркировки, а также будут запрещать называть растительные заменители мясом, считают эксперты.

Аналитики также добавили, что большая популярность растительной еды в соцсетях — одна из причин, по которой рынок растёт во всем мире.

Читайте также: Британцы потратили дополнительные 2,5 миллиарда фунтов стерлингов на алкоголь и мясо в 2020 году

Портал о розничной и оптовой торговле TradeMaster.UA 

TradeMaster в социальных сетях 

По поводу размещения Ваших материалов на портале пишите на press@trademaster.com.ua