02 вересня 2022

Світові ціни на продовольство знижуються п'ятий місяць поспіль

Після стрибка цін у березні світові ціни на базове продовольство падають п'ятий місяць поспіль. У серпні вони знизилися ще на 1,9%. Але поки вони все ще вищі на 7,9%, ніж рік тому, повідомляє TradeMaster.UA з посиланням на Продовольчу та сільськогосподарську організацію ООН (ФАО).

Подешевшали всі види продовольства, найбільше - олії, які подешевшали на 3,3% і наблизилися до показників минулого року. У серпні подорожчала тільки соєва олія - далася взнаки несприятлива погода в США. Але це подорожчання було з лишком компенсоване зниженням цін на інші олії. Пальмова олія дешевшала під впливом збільшення експорту з Індонезії. Ціни на соняшникову олію знизилися через слабкий попит, що зберігається, поряд з поступовим відновленням поставок через морські порти України. Ціни на ріпакову олію знижувалися, оскільки очікується хороший урожай ріпаку в майбутньому сезоні.

Цукор подешевшав у серпні на 2,1% – це найнижче значення з липня минулого року. Вплинули великий обсяг експорту з Індії, а також зниження цін на етанол у Бразилії – отже, обсяг цукрової тростини для виробництва зросте.

Молочна продукція знизилася у ціні на 2%. Щоправда, поки що її вартість вища на 23,5%, ніж рік тому. Скорочення міжнародних котирувань вершкового масла та сухого молока в серпні пояснюється зниженням попиту на спотовому ринку з боку більшості провідних імпортерів на тлі наявності достатніх запасів.

Світові ціни на сир продовжили зростати десятий місяць поспіль – високий попит на продукт зберігається, особливо у популярних серед туристів країнах Європи.

Ціни на м'ясо знизилися протягом місяця на 1,5%. У червні 2022 року вони досягли історичного максимуму, тепер знижуються другий місяць поспіль - зараз вони все ще вищі на 8,2%, ніж роком раніше. Котирування м'яса птиці у серпні різко знизилися через зниження закупівель провідними імпортерами на тлі вищої пропозиції. Зниження світових цін на яловичину пояснюється як слабким внутрішнім попитом у деяких провідних країнах-експортерах, так і деяким збільшенням постачання з Австралії. При цьому зросла вартість свинини – пропозиція виявилася низькою. Зростання цін на баранину зумовлене збільшенням попиту з боку деяких європейських країн, що дозволило компенсувати скорочення закупівель Китаєм.

Зрештою, зерно подешевшало на 1,4%. Поки що ціни на нього на 14,8% вищі, ніж рік тому. У серпні ціни на пшеницю впали на 5,1%. Це пояснюється покращенням прогнозів на врожай у Канаді та США, а також сезонним збільшенням пропозиції у країнах Північної півкулі, де триває збирання врожаю. Світові ціни на кукурудзу підвищилися на 1,5% - через спеку та суху погоду знижено прогнози на врожай у ЄС та США. При цьому відновлення експорту з України не дозволило цінам зрости ще вищим. Натомість світові ціни на ячмінь знизилися на 3,8%. Ціни на рис залишилися на колишньому рівні.

Читайте також: Посуха в Європі піднімає ціни на овочі та зелень