«Концерн Хлибпром» прошел сертификацию ISO 22000:2005 (HACCP)

ПАО «Концерн Хлибпром» на одной из своих производственных площадок – заводе хлебобулочных полуфабрикатов (г. Львов) успешно прошел ре-сертификационный аудит и подтвердил полное соответствие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям ISO 22000:2005. Компания BUREAU VERITAS Certification, которая аккредитована Органом по аккредитации UKAS (Великобритания) на проведение работ по оценке соответствия систем управления качеством, выдала сертификат соответствия международным стандартам и прозрачности всех процессов на предприятии. Область сертификации – производство хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Завод хлебобулочных полуфабрикатов специализируется на изготовлении быстрозамороженных хлебобулочных полуфабрикатов и продукции высокой степени готовности, таких как: багеты, чиабатты, булочки для хот-догов. Предприятие экспортирует хлебобулочные и сухарные изделия с 2008 года в США, Германию, Белоруссию, Молдову, Туркменистан. 

Стандарт ISO 22000:2005 гарантирует производство безопасной продукции путем идентификации и контроля опасных факторов и является необходимым для всех украинских предприятий. Применение системы управления безопасностью пищевых продуктов на предприятиях – длительный процесс, который касается всех служб. Положительный опыт внедрения стандартизации по принципам HACCP для систем менеджмента уже сегодня распространяется на производственные подразделения «Концерна Хлибпром». 

Справка:

ПАО «Концерн Хлибпром» одно из крупнейших предприятий украинского рынка хлеба, которое ежедневно производит до 300 тонн продукции – хлебной, хлебобулочной, кондитерской и тестовых полуфабрикатов. В структуру Компании входит 8 перерабатывающих предприятий, расположенных во Львовской и Винницкой областях. Компании принадлежат торговые марки: «Хлибна хата», «Винницахлеб», Panerini, Bandinelli, «Любляна», «Хлеб по-львовски».